A Ema é a ave-símbolo do município, escolhida por caminhar a passos largos e com a cabeça erguida. Além de ter se tornado símbolo do municipio, a Ema também é um monumento histórico e atrativo turístico. O monumento, com mais de 10 metros de altura, foi construído com reaproveitamento de materiais de descarte, principalmente metal, pesando mais de três toneladas e está localizada na rotatória do Paço Municipal. Aos finais de semana, as famílias se reunem no local para descontrair. A Ema foi instituída como ave-símbolo de Lucas do Rio Verde pela Lei nº 645, de 20 de abril de 1999, na gestão do primeiro prefeito Werner Haroldo Kothrade.
