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COMEÇOU A CAPACITAÇÃO EM BOVINOCULTURA LEITEIRA PROMOVIDO PELA EMPAER COM APOIO DA SAMA
A capacitação está sendo ministrada por dois técnicos da EMPAER lotados em Lucas do Rio Verde, Esmeraldo Almeida e Waleska Kuviatz. A sala do órgão está localizada na sede da Secretaria Municipal de A
Por Ascom/Josi Pegoraro
23/02/2010 08:15
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Na noite de ontem, 22, aconteceu a abertura da Capacitação em Bovinocultura Leiteira promovida pela EMPAER com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente. O evento teve início às 19hs no Sindicato dos Produtores Rurais e contou com a presença da secretária Luciane Copetti.
Em breves palavras, Luciane falou sobre a importância do curso e enfatizou que a Prefeitura, por meio da Secretaria, não tem medido esforços para ajudar os agricultores no desenvolvimento de projetos que agreguem renda para suas famílias. “Não é só tirar o leite, precisamos mais que isso, produzi-lo”, concluiu a secretária.
Entre vários assuntos que serão discutidos durante o curso que vai até sexta-feira, 26, será discutido desde a estratégia de alimentação do gado, a qualidade do leite, produção de leite e pastagem entre outros, todos relacionados a produção da bovinocultura.
A qualidade do leite é muito importante para as indústrias e produtores, tendo em vista sua grande influência nos hábitos de consumo e na produção de derivados. A partir deste ponto, torna-se necessário conhecer alguns conceitos sobre a qualidade do leite referentes a composição e condição higiênico-sanitária.
Já na parte da produção, os conhecimentos indispensáveis são a nutrição animal, divisão do rebanho em categorias, alimentação do rebanho, reprodução, manejo das bezerras, cuidados com as vacas, estruturação da propriedade, formação e manejo de pastagens, tipo de animal a ser utilizado e intensificação da atividade.
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