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Aproveitamento máximo dos alimentos
A Secretaria de Desenvolvimento Social, realizou um curso de “Aproveitamento de Alimentos” na Comunidade Terapêutica Portal da Sobriedade.
Por SMDS/Alexandre Maranho
26/07/2010 16:45
(Foto: )
Através de mais uma importante parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR) e o Sindicato dos Produtores Rurais, a Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, realizou um curso de “Aproveitamento de Alimentos” na Comunidade Terapêutica Portal da Sobriedade.
O curso aconteceu no período de 19 a 23 de julho e os internos aprenderam a elaborar deliciosos e nutritivos pratos com aproveitamento integral dos alimentos, muitos deles produzidos na própria comunidade, como frutas, verduras e legumes.
A Secretária de Desenvolvimento Social, Sra. Maria Sidinir, enfatizou a importância de cursos como este, pois se trata de uma “intervenção educativa que estimula a diminuição do desperdício de materiais e o resgate da alimentação saudável, aproveitando os nutrientes contidos em partes do alimento que em geral são descartados”.
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