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Curso ensina as mulheres a evitar o desperdício e aproveitar melhor os alimentos
O curso visa tornar mais saudável a alimentação da população, utilizando partes dos alimentos como cascas, talos e folhas, que normalmente são descartados.
Por Ascom/Marcello Paulino
27/05/2010 17:00
(Foto: Jaime Kuzniewski)
Com o objetivo de evitar o desperdício no preparo de receitas, o curso de Planejamento e Reaproveitamento de Alimentos, realizado no Salão Paroquial da Igreja Nossa Senhora do Rosário de Fátima, ensina as mulheres do Jardim Pioneiro a preparar pratos saborosos e nutritivos utilizando partes dos alimentos que normalmente são jogados fora.
O curso, que termina amanhã (28), é uma parceria entre a Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT) e Sindicato Rural.
De acordo com a secretária Municipal de Desenvolvimento Social, Maria Sidinir Bif Stechert, o objetivo do curso é enriquecer a alimentação da população, ensinando as mulheres a aproveitar cascas, talos e folhas, ricas em nutrientes, que normalmente são descartados.
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